Sequência com galeto al primo canto traz o “gostinho” da Serra Gaúcha a Curitiba

Galeto al primo canto é o prato principal do Di Paolo Curitiba. Foto: Divulgação

O renomado Restaurante Di Paolo, conhecido por sua autêntica culinária italiana da Serra Gaúcha, está com uma promoção imperdível: De segunda a quarta-feira, os clientes podem desfrutar de um almoço ou jantar completo por apenas R$ 86,00 por pessoa. A promoção também é válida também para o jantar de domingo.

Inspirado nas tradicionais receitas dos imigrantes italianos do Vêneto, o Di Paolo Curitiba oferece uma experiência gastronômica única, com pratos preparados com simplicidade, qualidade e um toque de hospitalidade que agradou em cheio os curitibanos.

A deliciosa sequência começa com o sabor do pão colonial artesanal, seguido da tradicional sopa de capeletti, a polenta frita e brustolada, queijo à dorê, além das saladas frescas de radicci com bacon e mix de folhas.

Com ingredientes selecionados e sabores irresistíveis, as massas artesanais também fazem o maior sucesso no Di Paolo Curitiba. Elaboradas com molhos frescos, produzidos na casa, como o quatro queijos, funghi, manteiga e sálvia, tomate seco, ao sugo, entre outros, que resultam em 63 combinações surpreendentes.

A estrela da casa é o consagrado galeto al primo canto. Marinado em vinho branco e ervas aromáticas, é assado lentamente na brasa, revelando uma carne incrivelmente suculenta e um sabor que conquista os paladares mais exigentes.

Todos os pratos harmonizam muito bem com um dos vinhos da casa. Para os fãs da coquetelaria, o bartender do Di Paolo oferece atraentes drinks (com ou sem álcool), que são muito refrescantes e saborosos.

As sobremesas fecham bem a experiência gastronômica. O destaque é o sagu com creme, uma das receitas mais tradicionais da Serra Gaúcha. O ambiente aconchegante e refinado dá aos clientes uma sensação de aconchego e calor.

O Di Paolo Curitiba – Cucina Della Serra Gaúcha fica na Avenida Prefeito Omar Sabbag, 461 – Jardim Botânico. Informações e reservas: (41) 99229-1107.

História

Fundado em 1994, na cidade de Garibaldi (RS), o restaurante Di Paolo nasceu do sonho de Paulo Geremia, descendente de imigrantes da Província de Vicenza, que transformou a paixão pela gastronomia em uma marca reconhecida por sua autenticidade, hospitalidade e excelência. Hoje, o Di Paolo conta com 26 unidades nos estados do Rio Grande do Sul, Santa Catarina, Paraná e São Paulo, incluindo a unidade de Curitiba, e segue em expansão com novas inaugurações previstas em Brasília, Foz do Iguaçu, Chapecó e Rio de Janeiro.

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